Chảo chống dính là dụng cụ không thể thiếu trong mọi căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, chảo có thể bị sát hoặc dính, gây khó khăn khi nấu nướng. Đừng lo lắng, có nhiều cách làm chảo chống dính hết bị sát đơn giản ngay tại nhà như dùng sữa tươi, dùng dầu ăn và muối,... My Cook sẽ chia sẻ những bí quyết hiệu quả giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Tại sao chảo chống dính bị sát (dính)?
Để khắc phục hiệu quả, bạn cần hiểu nguyên nhân gốc rễ. Chảo chống dính bị sát thường do lớp chống dính bị hỏng hoặc hao mòn.
Một trong những lý do phổ biến nhất là do lớp chống dính bị trầy xước. Điều này xảy ra khi bạn dùng dụng cụ nấu ăn bằng kim loại. Việc chà rửa chảo bằng miếng cọ kim loại hoặc các vật sắc nhọn cũng làm hỏng bề mặt.
Ngoài ra, sốc nhiệt cũng là nguyên nhân. Khi chảo đang nóng mà bị ngâm ngay vào nước lạnh, lớp chống dính có thể bị bong tróc. Đun chảo trên lửa quá lớn hoặc đun chảo không có thức ăn trong thời gian dài cũng gây hại cho lớp phủ.
Chảo chống dính bị sát
5 cách làm chảo chống dính hết bị sát bằng nguyên liệu tại nhà
Nếu chảo của bạn chỉ bị dính nhẹ, bạn có thể thử một trong những cách đơn giản dưới đây.
Cách 1: Dùng sữa tươi
Bước 1: Đổ một ít sữa tươi không đường vào chảo, vừa đủ để phủ kín lòng chảo.
Bước 2: Đun sữa tươi trên lửa nhỏ cho đến khi sữa sôi lăn tăn.
Bước 3: Đổ sữa ra ngoài và rửa sạch chảo bằng nước ấm cùng miếng rửa chén mềm.
Dùng sữa tươi khắc phục chảo chống dính bị dính
Cách 2: Dùng dầu ăn và muối
Bước 1: Rửa sạch chảo và để khô ráo hoàn toàn. Cho một thìa dầu ăn và một thìa muối vào chảo.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp và đun trên lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3: Nghiêng chảo để hỗn hợp dầu và muối phủ đều khắp lòng chảo. Sau đó tắt bếp, để nguội và rửa sạch.
Dùng dầu ăn và muối
Cách 3: Dùng giấm
Bước 1: Pha hỗn hợp giấm và nước với tỷ lệ 1:2. Đổ hỗn hợp vào chảo.
Bước 2: Đun sôi hỗn hợp này trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ngoài và rửa lại chảo bằng nước ấm và xà phòng.
Dùng giấm
Cách 4: Dùng baking soda (cho vết bẩn cứng đầu)
Bước 1: Rắc một lớp mỏng baking soda lên những vết bẩn cứng đầu trong chảo. Cho thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sệt.
Bước 2: Để yên khoảng 15-20 phút.
Bước 3: Dùng miếng rửa chén mềm chà nhẹ, các mảng bám sẽ bong ra. Cuối cùng, rửa sạch chảo.
Dùng baking soda
Cách 5: Dùng khoai tây và muối
Bước 1: Cắt đôi củ khoai tây và rắc một chút muối lên mặt cắt.
Bước 2: Dùng mặt cắt của khoai tây chà xát mạnh vào những chỗ bị dính trong lòng chảo.
Bước 3: Sau khi chà sạch, rửa lại chảo bằng nước ấm và để ráo.
Dùng khoai tây và muối
Mẹo sử dụng để chảo chống dính không bị sát trở lại
Để kéo dài tuổi thọ cho chảo, bạn cần chú ý đến cách sử dụng và bảo quản.
Dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicone: Tránh dùng các vật bằng kim loại để không làm trầy xước lớp chống dính.
Vệ sinh chảo đúng cách: Rửa chảo bằng miếng bọt biển mềm, không dùng miếng cọ kim loại.
Tránh sốc nhiệt: Luôn để chảo nguội hẳn trước khi rửa. Không ngâm chảo đang nóng vào nước lạnh.
Không đun chảo không: Hạn chế đun chảo trên lửa lớn mà không có thức ăn hoặc dầu.
Bảo quản cẩn thận: Khi cất chảo, bạn nên lót một miếng vải mềm giữa các chảo để tránh trầy xước.
Mẹo sử dụng để chảo chống dính không bị sát trở lại
Khi nào nên thay chảo mới?
Mặc dù có nhiều cách để khắc phục, nhưng một chiếc chảo chống dính cũng có tuổi thọ nhất định. Bạn nên thay chảo mới khi thấy các dấu hiệu sau:
Lớp chống dính bị bong tróc thành mảng lớn.
Bề mặt chảo bị trầy xước nghiêm trọng, lộ ra lớp kim loại bên trong.
Chảo bị cong vênh hoặc biến dạng.
Lớp chống dính bị phồng rộp hoặc đổi màu bất thường.
Việc tiếp tục sử dụng chảo chống dính bị hỏng không chỉ làm mất đi khả năng chống dính ban đầu mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Các thành phần hóa học độc hại trong lớp chống dính và kim loại nặng từ thân chảo có thể ngấm vào thức ăn trong quá trình đun nấu, gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể về lâu dài.
Khi nào nên thay chảo mới?
Với những cách làm chảo chống dính hết bị sát trên, bạn có thể kéo dài tuổi thọ cho chiếc chảo của mình. Tuy nhiên, khi chảo đã xuống cấp, việc thay mới là cần thiết để đảm bảo an toàn. My Cook luôn sẵn sàng cung cấp những chiếc chảo chống dính chất lượng cao, bền bỉ, giúp bạn yên tâm nấu nướng. Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.
Mycook - Gia dụng nhà bếp thương hiệu Việt
MyCook có hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất đồ dùng nhà bếp, chuyên sản xuất và phân phối dụng cụ nhà bếp, nhà tắm. Đồng thời đã từng hợp tác với rất nhiều thương hiệu lớn khắp thế giới OEM, ODM sản xuất.
Địa chỉ: 29C, Khu Phố Hòa Long, Phường Lái Thiêu, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam.
Mã số thuế: 3702822743
Số điện thoại: 0937661896
Email: mycookvn@gmail.com
Website: https://mycook.com.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/Mycookvn
